うたかたラジオ

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2019-04-04から1日間の記事一覧

素材の味をそのままに。『生しらす丼』と『ブリの刺身』+αを食べるだけの日記

ブリと生しらすを手に入れたぞ! と、いつもであれば何かしらの料理を作り始めるのですが、今回は素材の味を活かして「切るだけ」「煮るだけ」「乗せるだけ」にしようと思います。 特にレシピや調理過程を書くことはせず、ゆっくり食べながら気をつけるべき…