僕は子供の頃から寿司が好きで、ちょっと贅沢をしようと思うと最初に浮かぶのは大体寿司。 テレビでもネットでも雑誌でもひっきりなしに「旨い寿司」が特集されていますし、漁の様子に密着したドキュメンタリーや芸能人のグルメ番組を目にする機会も多いです…