食べ物
ここ数年、街で駄菓子屋を見つけてはひそかに楽しみにしながら実践していることがあります。それは、 予算を設けてコスパ対決 予算の制限内でいかに「〇〇円でこんなに駄菓子が買えるなんて!」と思わせるような商品ラインナップを揃えるかというゲームです…
味覚は移ろい変わるもの。 1週間を終えた金曜日の夜に食べたくなるもの、うーん、寿司でしょうか。蕎麦でしょうか。焼肉というのもいいですね。今は色々制限がありますが、ビールや日本酒も併せて飲みたい。 お酒が飲めるようになったばかりの頃は、「大人…
いきなりですが、質問してもよろしいでしょうか。 カレーライスにおけるトッピングの最高峰に鎮座する食材は何だとお考えですか? 『とんかつ』と答える方が多いのではないでしょうか。 確かに自分もとんかつだと思います。チーズや目玉焼き、夏野菜もいいな…
夏だ!有給だ!ごちそうだ! ということで始まりました、久々の食べ歩きシリーズ。 ブログを更新していない間もおいしいものをたくさん食べたのですが、あまりにも書きたいことが多すぎてまとめきれないので、何個か前の記事で最近のダイジェストをお送りし…
つい2週間くらい前は外を歩くとじわっと汗ばむくらいの気候でしたが、現在急転直下の冷え込みで最低気温が20度を切る日が珍しくありません。 冷え込んでくると温かい食べ物が恋しくなりますよね。最近ブログの更新が少なめなのですが、ふとカテゴリーを見…
ちょっと用事があって近所のファミリーマートに入ったんですよ。 普段利用しているコンビニといえばもっぱらセブンイレブンで、ファミマに入るのは半年ぶりくらいでしょうか。 用事を済ませて外に出ようとしたとき、カップラーメンコーナーでひと際目を惹く…
食べ歩きが趣味の一つである僕ですが、いつか行ってみたいお店や場所をスマホのメモ帳に書き留めています。 その中でも個人的な気になっているランキングでは上位に入っていた新宿区・中井にある洋食屋『ぺいざん』に行ってきましたので、その様子をお届けし…
11月も半分過ぎ去りましたが、ここでようやく10月分のプレミアムフライデー記事をお届けいたします。 2019年も残すところ1ヶ月半ですよ。最近の当ブログの更新頻度は週1程度で以前ほどは精力的にブログ運営に時間をかけてはいないですが、この間に…
タイトルに「(2019)」と追加したように、『自分でつくるプレミアムフライデー』シリーズもとうとう1周年を迎えることができました。 www.utakata-radio.com ↑2018年版はこちらから。 ここで今一度『自分でつくるプレミアムフライデー』の趣旨をまとめておき…
当ブログの定期シリーズのひとつ、『自分でつくるプレミアムフライデー』も12回目。ちょうど1年継続ということになりますね。 ↓前回の記事はこちら。 www.utakata-radio.com もんじゃ焼きに始まり、火鍋、イタリアン、鰻、焼肉、餃子等、その時々に食べた…
少し間が空きましたが、『伝説のすた丼』期間限定メニューに挑戦する企画。本日も始まります。 ↓前回のすた丼記事はこちらから。 www.utakata-radio.com 早速、今回の限定メニューの紹介に入ります。 (伝説のすた丼屋/名物すた丼の店【公式サイト】) 『豪快…
餃子で有名なところといえば、宇都宮や浜松がまず挙がりますが、東京都江東区の亀戸でも『亀戸餃子』なるものが有名らしいのです。 聞くところによると、餃子を最低2皿(10個)注文するところから始まり、そこから追加注文で皿を積んでいくそうで。 老舗で…
先日スーパーに行きまして、生のズワイガニを丸ごと一匹買ってきたんですよ。 北海道産、19時頃で割引されて350円くらい。 いつもならばどんなに安くても「ほぉ、蟹ですか・・・」とフリーザ様的な感じに流すのですが、この日は少し様子が違って、よく…
ここ数日涼しい日が続いていますが、確実に夏は近づいていて、暑くなってくると料理する気力も体力もガリガリ削られていきます。 そうなると素麺や冷やし中華に頼りがちになります。 彼らも美味しいんですけど、どうにも単調で飽きがきてしまいます。 そこで…
僕は元来「寿司」という食べ物が好きで、回る寿司・回らない寿司を問わず美味しい寿司が大好きなのです。 今までいくつかそういった趣旨の記事を挙げてきました。 ↓寿司記事はこちらから。 www.utakata-radio.com www.utakata-radio.com www.utakata-radio.c…
6月のプレミアムフライデーは、当初「餃子+ビール」の黄金コンビでいこうと考えていましたが、さすがに金曜日のいい時間帯に予約もせずに入るのは難しいようで餃子は断念。 じゃあどうしようかというところで、飯田橋サクラテラス内の『やまや』さんに白羽…
スマホの写真フォルダを覗いてみると、記事にしようと思っていたすた丼の期間限定メニューの写真が出て来ました。 味を覚えているうちにレビューしなければ!ということで、急遽すた丼記事を書くことに。 今回食べて来たのはこちらですね。 『辛すた丼』 梅…
『ルピシア』というお茶の会社をご存知の方も多いと思います。 僕は時々ルピシアでお茶を買って飲むこともあるのですが、年に2回、夏と冬に数量限定で販売される「お茶の福袋」なるものに手を出したことがなかったのです。 今年の僕はひと味違いますよ。そ…
チキン南蛮が食べたい! そう思っても、なかなか作るのが面倒じゃないですか。 まず、鶏肉を油で揚げるのが面倒。揚げた鶏肉を甘酢だれにくぐらせるのも面倒。トドメにタルタルソースを作るのも面倒。 でも食べたい。 わかります。わかりますよ、その気持ち…
暑くなってくると、料理をするのが億劫になってしまいますよね。 冷たいうどんや素麺に頼りがちになりますが、ちょっとそれだけだと味気ない。そう感じることもあるかと思います。 そんなときの追加の一品としておすすめしたいのが、今回紹介する『ししとう…
月に一度の恒例イベント『自分でつくるプレミアムフライデー』。 別に早く帰れるわけではないけれど、毎月の最終金曜日は1ヶ月仕事お疲れ様の意味を込めて美味しいものを食べる企画です。 当ブログは2018年の7月半ばから始めていますが、その頃からこ…
当ブログでは「伝説のすた丼」の期間限定メニューを定期的に実食レビューをしていますが、ここ最近足が遠のいておりました。 しかし、急に食べたくなるのがすた丼の魅力。 久々のすた丼なので、スタンダードな『すた丼』が食べたい気もしますし、抜群に美味…
ここ数日外食の機会が多かったので、家でのんびりと食事を楽しみたいと思い、毎週末恒例の鮮魚店への買い出しに出かけてきました。 濃いめに味付けした煮魚が食べたかったので、キンキと迷いましたが、圧倒的に安かったこちらに決定。 ヒラマサの頭ー! この…
.壁一面に日本酒のラベルが貼り付けている居酒屋さんって多いじゃないですか。 あれに昔から憧れがありまして、個人でやる分には限度があるものの、小規模ながらいつか実現したいなと考えていたのです。 ↑以前利用した居酒屋さんの写真です。お店の方には許…
先日、久々に油そばを食べたのですが、その進化に驚きました。 「油そば≒生卵or温泉卵」という固定観念は脆くも崩れ去り、まさかの卵なし油そば。それでいて卵のつなぎがなくてもしっかり混ざるんですね。 そして、タレも醤油や豚骨といったベーシックなもの…
島らっきょうの塩漬け作るぞ! 最寄りのスーパーの品揃えが独特でして、普通のスーパーではなかなか見かけない食材を仕入れてはお安く提供してくれます。 店舗自体が狭いのと、そういった珍しい商品で棚を圧迫しているので、逆に一般的なものがなかったりし…
ビビン丼、愛してますか? 僕はビビン丼を愛しています。 (https://www.matsuyafoods.co.jp/2019/05/01/4899/) つい先日知ったのですが、牛丼チェーン店の松屋で2019年5月7日(火)から5月20日(月)まで2種類のビビン丼『平成のロングセラー❝豚❞ビビン丼』と『…
新年度に入ってもう1ヶ月経つんですね。 新入社員の方、人事異動で慣れない職場で過ごされた方、同じ職場で主軸となって頑張っていらっしゃる方、お疲れ様でした。 僕はといえば、若干業務内容が変わったりして慣れない部分があるものの、非常に穏やかでゆる…
いつもの鮮魚店に顔を出してみると、珍しい魚を発見。 メヒカリ。 初めて調理しますね。1990年代頃までは雑魚扱いされて捨てられることも多かったそうですが、ほっくり脂の乗った美味しさから近年再評価の流れがきているホットな魚です。 江戸時代における鮪…
ある土曜日の昼下がり。 その日の夕食は「餃子とビールにしたい!」と思い立ち、挽肉やら餃子の皮やらを買いに出かけました。 精肉店で肉を買い、青果店で野菜を買い、後日使うために鮮魚店で魚介類を買い、といくつもお店をハシゴしましたが、凄く充実した…