うたかたラジオ

お代は“ラヴ”で結構です。

食べ物-ラーメン

美味しいワンタン麺を食べにおいでよ、『あんくるてい』@井荻

つい2週間くらい前は外を歩くとじわっと汗ばむくらいの気候でしたが、現在急転直下の冷え込みで最低気温が20度を切る日が珍しくありません。 冷え込んでくると温かい食べ物が恋しくなりますよね。最近ブログの更新が少なめなのですが、ふとカテゴリーを見…

実力派鶏白湯“篝”のカップラーメンも食べる。〆もあるよ!

先日、久々に油そばを食べたのですが、その進化に驚きました。 「油そば≒生卵or温泉卵」という固定観念は脆くも崩れ去り、まさかの卵なし油そば。それでいて卵のつなぎがなくてもしっかり混ざるんですね。 そして、タレも醤油や豚骨といったベーシックなもの…

「変わらない味」を目指して日々進化する『春木屋』のラーメン

狭い日本、そんなに急いでどこへ行く。 www.msn.com 確かに発車ベルが鳴り響いていると、妙に急かされて、「まだ乗れるんじゃないか」と思ってしまいますよね。 15時間際の銀行窓口が混み合うように、閉店間際のスーパーが戦場になるように、〆切が見えてい…