新年度に入ってもう1ヶ月経つんですね。 新入社員の方、人事異動で慣れない職場で過ごされた方、同じ職場で主軸となって頑張っていらっしゃる方、お疲れ様でした。 僕はといえば、若干業務内容が変わったりして慣れない部分があるものの、非常に穏やかでゆる…

いつもの鮮魚店に顔を出してみると、珍しい魚を発見。 メヒカリ。 初めて調理しますね。1990年代頃までは雑魚扱いされて捨てられることも多かったそうですが、ほっくり脂の乗った美味しさから近年再評価の流れがきているホットな魚です。 江戸時代における鮪…

みなさんが子供の頃になりたかった職業は何ですか？ その夢、叶いましたか？ 毎日の通勤電車でぐったりしているサラリーマンを見て、ふとそんなことを思ったので記事にしてみます。 別にサラリーマンという選択肢に文句をつけたいのではなく、彼らの中には「…

足を踏み入れた当初から不穏な雰囲気が漂っているアマデウス。 この島の住民はポルテというもの言わぬ墓守の女の子、彼女に神の啓示を通じて指示を出す男・オラクル、彼らの動向を見守る人魂のホーリーの3人という不思議な環境です。 ↓前回の記事はこちらか…

ある土曜日の昼下がり。 その日の夕食は「餃子とビールにしたい！」と思い立ち、挽肉やら餃子の皮やらを買いに出かけました。 精肉店で肉を買い、青果店で野菜を買い、後日使うために鮮魚店で魚介類を買い、といくつもお店をハシゴしましたが、凄く充実した…

ルカの治療に専念する地上のドロニア様の想いを受けて、最後の鍵をなんとしてでも見つけたいレキテー一行。 迷宮アマデウスは千年無人の孤島であり、そこではポルテという名の少女が島の外部から船で運ばれてくる棺桶を保管する墓守を務めていた。 彼女は黙…

久々の書籍レビュー。大体年2回刊行される、当ブログではお馴染みの東海林さだおさんの「丸かじりシリーズ」です。 待っていましたよ、『シウマイの丸かじり』。 シウマイの丸かじり posted with ヨメレバ 東海林 さだお 文藝春秋 2019年04月10日 楽天ブック…

デカ盛りの寿司が食べたくなりまして。 この欲望はいつだって突然で、平日に思いついても決行は次の休日ということになりますが、今回は平日に有休を取った日にたまたま周期が重なったので、気の向くままに食べに行きました。 お邪魔するお店は、当ブログで…

町の中華料理屋が好き。 どんな町にも中華料理屋はあるじゃないですか。 フカヒレの姿煮やツバメの巣などの高級中華を出す格式高いところもあれば、普段使いに最適な定食メニューやちょい飲み歓迎の町の中華料理屋さん。 今回取り上げるのは、後者の庶民派の…

「このお通し、手が込んでるなぁ」 「お通し500円って高くない？」 誰しも一度は口にしたり耳にしたりすることのあるお通し論議。 巷では❝お通しカット派❞と呼ばれる、自分の望まない料理提供を事前に予防しておく派閥もいるそうです。 今回書きたいのはカッ…

新じゃがの季節ですね！ 煮てもよし、炒めてよし、茹でてよしの新じゃがですが、今回はド平日の仕事帰りに『ポテトグラタン』が無性に食べたくなったので思いつきで作ってみました。 久しくグラタンを食べていなかったので、スキレットいっぱいのとんでもな…

前回はルカが不慮の事故に遭い、命の危険にさらされているにも関わらず、ドロニア様は鍵の探索を継続しようとしました。 それと機を同じくして、ドロニア様の過去の行いを恨みに思っていたユリエッタ、ムクロジ、フランクに闇討ちをされてしまいます。 ↓前回…

宿敵バーバ・ヤーガを打ち滅ぼした、と思いきやそう簡単にはいかず、どこからか復活したバーバから鬼の形相で「今後イサラに関わらないこと」を約束させられたヴェルニア。 ↓前回の記事はこちらから。 www.utakata-radio.com 事件から数年経ち、ヴェルニアは…

素材の味を楽しむシリーズ第2弾。 前回の生しらすがあまりにも美味しかったので、また置いてないかと期待しましたが、残念ながら入荷なし。 ↓また食べたい生しらす丼。 www.utakata-radio.com でも、収穫はありましたよ。 よくあるサーモンの柵。 宝石のよう…

ある土曜日の昼下がり。 いつものように鮮魚店と精肉店に買い出しに行き、足りないものを最寄りのスーパーで買い揃えているときでした。 ローズマリーがある・・・。 そのスーパーは品揃えが独特で、ご当地限定のような珍しい食材が置いてあることも多いので…

2018年7月12日に開設した当ブログは、2019年4月6日をもって累計10万PVを達成することができました(約9ヶ月)。 ↑まさかのジャスト。0がここまで並ぶと壮観です。 日頃より読んでくださる方、検索で当ブログに遊びに来てくださる方、そのひとつひとつが積み重…

不意にとあるGBソフトのことを思い出しました。 『カードヒーロー』 もちろんゲームタイトル通りカードバトルがメインテーマにあるのですが、世界観がなんともリアル路線というか、「実際こんな世界ありそうだな」と思える素朴さが魅力のひとつです。 今回は…

ブリと生しらすを手に入れたぞ！ と、いつもであれば何かしらの料理を作り始めるのですが、今回は素材の味を活かして「切るだけ」「煮るだけ」「乗せるだけ」にしようと思います。 特にレシピや調理過程を書くことはせず、ゆっくり食べながら気をつけるべき…

次の元号は『令和』ですか。平成も残すところあと1ヶ月になりました。 そこで今回は、終わりゆく平成とともに昭和を懐かしむ企画『新 まだある。大百科＠初見健一』を読んで気になった食べ物の紹介の続きをお送りしようと思います。 ↓第1回と第2回はこちらか…

今日から新年度ということで、新社会人になられた方もいらっしゃることと思います。 勤務初日、お疲れ様でした。 僕自身が社会人数年目というひよっこの状態なのでアドバイスできることは限られていますし、「そんなこと知っとるわい」と思う部分もあるでし…

当ブログでも現在プレイ日記を更新中の『ルフランの地下迷宮と魔女ノ旅団(以下“ルフラン”とする)』の後継作となる『ガレリアの地下迷宮と魔女ノ旅団(以下、“ガレリア”とする)』が2019年7月25日に発売されることが決定しました。 (http://dengekionline.com/e…

バーバから解放される絶好の機会は不発に終わり、イサラは力を使いすぎた代償に視力を失うだけでなく政略結婚の駒にされてしまう。 ヴェルニアは親友を置いて逃げることはできず、バーバの監視下に甘んじることになったのが前回のお話。 ↓前回の記事はこちら…

今夜はステーキだぞ！！ という感じでぬるりと始まりました。 時系列としては『メバルの煮付け』と『アボカドまぐろ』を作った翌日のことです。 www.utakata-radio.com 厚い肉をガッシガシ食べてもいいのですが、柔らかい『シャリアピンステーキ』をじっくり…

今回の主役は『メバル』です！ 丸々と太ったメバルがお手頃価格（500円）で手に入ったので、煮付けることにしましょう。 魚屋さんで鱗と内臓を取り除いてもらったので、調理は楽々ですね。 加えて『まぐろ』を『アボカドまぐろ』にして添えようと思います。 …

今月も月に一度のお楽しみ、プレミアムフライデーを楽しんできましたよ。 ん？今月の最終金曜日は29日だって？ そうなのです。3月29日は年度末のそこそこ忙しい日になると予測されるので、何時に帰れるのかわからないのです。 しかも22日の金曜日は避けがた…

『今夜、ロマンス劇場で』は映画館で一度観ているのですが、最近AmazonPrimeに追加されたということで二度目の視聴になります。 今夜、ロマンス劇場で Blu-ray通常版/Ｂｌｕ－ｒａｙ Ｄｉｓｃ/PCXC-50140 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッ…

一般的なDRPGと異なりストーリーの比重が大きい『ルフランの地下迷宮と魔女ノ旅団』ですが、物語の核になるような重要な局面を迎えている現在は戦闘をカットして進めていきたいと思います。 ↓前回の記事はこちらから。 www.utakata-radio.com ヴェルニアとと…

最後の鍵を回収するべく、ドロニア様が自身の過去の記憶と共に鍵を封印したという精神世界ロサテンプスを進む人形兵とレキテー。 ↓前回の記事はこちらから。 www.utakata-radio.com ドロニア様にとって大事だけどチクチク痛い過去と向き合うこと。 イサラの…

最近は魚料理を記事にすることが多いですが、たまにはがっつり肉料理を取り上げてみたいと思いました。 ↓ちなみに直近の自炊記事はこちらから。 www.utakata-radio.com そこで今回はずっと紹介しようと考えていた『ねぎ塩焼き』の作り方を紹介していこうと思…

シュテルントゥルムでキングアリスを打ち倒したものの、不死の力で蘇る彼に追い詰められそうになった我が旅団。 しかし、荷物に忍んでいたジョーカーのカードによりアリスは真の姿である“蛆”へと戻った。 ↓前回の記事はこちらから。 www.utakata-radio.com …